Хоровац снова

dsc07100.jpg

Надо:
Баклажаны.
Сладкие перцы.
Помидоры.
Лук.
Чеснок.
Соль.
Перец.
Петрушка.
Укроп.
Оливковое масло.

Приготовление:
Овощи помыть и опалить на газовой горелке. Горелку можно подготовить вот так.

dsc07010.jpg

И запекаем на ней овощи.

dsc07012.jpg

Помидоры я что-то не сфотографировала, но пара крупных помидоров тут есть, поверьте.

dsc07014.jpg

Снять с овощей шкурку.

dsc07054.jpg

Порубить ножом, не очень мелко.

dsc07060.jpg

Лук-чеснок тоже.

dsc07071.jpg

Все перемешать.

dsc07074.jpg

dsc07075.jpg

Посолить-поперчить.

dsc07077.jpg

Добавить мелко порубленную зелень.

dsc07079.jpg

Полить оливковым маслом.

dsc07081.jpg

Красота и вкуснота. Отличный гарнир к мясу!

dsc07083.jpg

Приятного! :)

dsc07092.jpg

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Теперь у нас есть много-много специй!

    Предлагаю вашему вниманию новый раздел нашего магазина СПЕЦИИ! https://aromarti.ru/specii/ В этом разделе вы найдете более 100 видов различных…

  • Рулеты по-польски-2

    Что-то у меня совсем беда со временем, некогда стало рецепты писать. Постараюсь исправиться. Это очень вкусный рецепт, весьма праздничный, его можно…

  • Салат столичный с курицей

    Это все тоже было "на вынос", поэтому никаких специальных фоток. Ну и мой вариант салата. Мне он нравится своей свежестью. Надо:…

  • Тар-тар из говядины с запеченным картофелем

    По тар-тарчику? Кто любит? Надо: Картошка. Говядина очень свежая. Соль. Перец. Оливковое масло. Розмарин. Лук (лучше красный). Острый перчик.…

  • Курица с бататом

    А вот еще одна идейка с курицей. Ничего хитрого и сложного. Курица маринуется в специях, которые вам нравятся, и запекается в духовке вместе с…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Можно наверное в духовке запечь? Нет у нас газа)))
А вообще вкуснота должна быть необыкновенная и даже без мяса, с мягким свежим хлебушком или лавашиком толстым)))
Можно, но не будет вкуса дымка. Опали их чем-то хотя бы.