Винегрет с квашеной капустой

А теперь попробовала винегрет с квашеной капустой. Этот вариант мне тоже
понравился. И обязательно вкусная селедка вприкуску. Можно и без нее,
но с ней вкуснее.

dsc06168.jpg

Надо:
Зеленый горошек. У меня замороженный.
Лук.
Картошка.
Морковка.
Соленый огурец.
Квашеная капуста.
Свекла.
Ароматное растительное масло.
Вкусная селедка.
Зеленый лук.

Приготовление:
Горошек отварить, морковку, свеклу и картошку тоже предварительно отварить.

dsc06058.jpg

Картошку полностью остудить, порезать кубиками. Лук тоже мелким кубиком.

dsc06060.jpg

Огурцы тоже кубиком и отжать. Я отжимаю, так винегрет дольше хранится и не течет. Морковку туда же.

dsc06062.jpg

Капусту тоже отжать. Порезать, чтоб она длинной не была. Остывший горошек туда же.

dsc06064.jpg

Свекла.

dsc06066.jpg

Заправить растительным маслом, перемешать. Я не солю, потому что огурцы и капуста отдают свою соль и ее достаточно.

dsc06158.jpg

Подавать с селедкой. Вкуснотища! Приятного! :)

dsc06160.jpg

Posts from This Journal by “еда” Tag

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Я иногда тоже с капустой делаю. Но редко, мама отказывается))))
А с селедкой то конечно вкуснее)))
Всегда готовлю с квашенной капустой, с ней больше люблю. А вот с селедкой не пробовала.
Честно говоря мне что с ней, что без нее - понравилось. А селедка вприкуску обязательна! Без нее - не винегрет. :)