Гуакамоле голыми руками

Когда лень мыть блендер.

dsc02789.jpg
Надо:
Авокадо.
Помидор.
Красная луковица.
Кинза.
Лайм.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Авокадо можно выдавить в миску прям голыми руками.

dsc02782.jpg

Вот что получается. Главное, чтоб авокадо был спелым.

dsc02783.jpg

Порезать кинзу.

dsc02784.jpg

Выдавить сок лайма и потереть лук.

dsc02785.jpg

Приправить.

dsc02786.jpg

Помидор тоже раздавить руками.

dsc02787.jpg

Мне показалось мало остроты, я добавила еще красного перца. И также руками все хорошо вымешала.

dsc02788.jpg

Есть можно и так с лепешкой. И как добавку к бурито, чили, блюдам из фасоли, в качестве соуса. Приятного! :)

dsc02791.jpg

Posts from This Journal by “еда” Tag

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Когда распробуешь, то уже сложно себе в нем отказать. :)

Я сейчас в Канкуне сижу, ну, понятно, что текилу тут заедают исключительно начосами с гуакамоле. У меня стойкое впечатление, что они тоже её руками жамкают, уж больно комковатая. Так что подтверждаю - рецепт аутентичен.

Да? Надо же, как забавно. Что они там еще едят?
господи,а я то все кубиком нарезаю, а потом мучаюсь с раздавитть,идиотка. Спасибо Вам большое)
Так блендером тогда. Или крупные куски вилкой. :)
а вот чтоб оно такое разблендерилось,его надобно разжижать, добвляю томатов ли,масла или сока лайма-а это уже перекос во вкусе)