Гуакамоле голыми руками

Когда лень мыть блендер.

dsc02789.jpg
Надо:
Авокадо.
Помидор.
Красная луковица.
Кинза.
Лайм.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Авокадо можно выдавить в миску прям голыми руками.

dsc02782.jpg

Вот что получается. Главное, чтоб авокадо был спелым.

dsc02783.jpg

Порезать кинзу.

dsc02784.jpg

Выдавить сок лайма и потереть лук.

dsc02785.jpg

Приправить.

dsc02786.jpg

Помидор тоже раздавить руками.

dsc02787.jpg

Мне показалось мало остроты, я добавила еще красного перца. И также руками все хорошо вымешала.

dsc02788.jpg

Есть можно и так с лепешкой. И как добавку к бурито, чили, блюдам из фасоли, в качестве соуса. Приятного! :)

dsc02791.jpg

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Фасоль с грудинкой и жареными колбасками

    Вот это, вообще, очень вкусно! Прям очень! Надо: Грудинка варено-копченая. Лук. Морковь. Фасоль. Болгарский перец. Картошка. Помидоры. Паприка…

  • Сочные запеченные цыплята

    По сути для того, чтоб цыплята были сочными, а не сухими, ничего особенного делать не надо. Просто не торопиться. Надо-то всего-ничего:…

  • Салат с кальмарами и яйцом

    Напоминалка о любимом салате и маленькая фишечка варки кальмаров. Надо: Кальмары. Яйца. Лук. Майонез. Приготовление:

  • Белорыбица под горчичным соусом

    Рыба с горчицей - всегда отличное сочетание. Делать очень просто, а вкус играет уже по-другому. Надо: Филе белой рыбы (лучше стейками). Соль.…

  • Рожки с курицей в томате

    Ни разу не реклама, что жаль, конечно. Просто надо было быстро, готовить было лень, да и так рекламировали, что попробовать захотелось. Ну вот,…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Когда распробуешь, то уже сложно себе в нем отказать. :)

Я сейчас в Канкуне сижу, ну, понятно, что текилу тут заедают исключительно начосами с гуакамоле. У меня стойкое впечатление, что они тоже её руками жамкают, уж больно комковатая. Так что подтверждаю - рецепт аутентичен.

Да? Надо же, как забавно. Что они там еще едят?
господи,а я то все кубиком нарезаю, а потом мучаюсь с раздавитть,идиотка. Спасибо Вам большое)
Так блендером тогда. Или крупные куски вилкой. :)
а вот чтоб оно такое разблендерилось,его надобно разжижать, добвляю томатов ли,масла или сока лайма-а это уже перекос во вкусе)