tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Солянка мясная

Нет, это не тушеная капуста.

dsc09114.jpg
Надо:
Лук.
Вареное-копченое мясо (окорок, грудинка).
Грибы.
Перец сладкий.
Огурцы соленые.
Острая колбаса (у меня чорризо).
Помидоры.
Острый перец.
Бульон или вода.
Зелень.
Оливки.
Лимон.
Сметана.

Приготовление:
Лук чуть обжарить до прозрачности. Добавить копчености и чуть пожарить все вместе.

dsc09078.jpg

Добавить грибы.

dsc09079.jpg

Начинает румяниться? Добавляем перец сладкий. У меня замороженное пюре
было, я добавила его. Потушила, подождала, пока разойдется.

dsc09081.jpg

Пока соломкой порезала колбасу и огурцы.

dsc09083.jpg

Добавила обесшкуренные и порезанные помидоры. Потушила, пока помидоры не разойдутся.

dsc09085.jpg

Добавила острый перец.

dsc09089.jpg

Упарила, пока вся жидкость почти ушла. Это довольно быстро все происходило.

dsc09091.jpg

Добавила колбасу и огурцы. Пол минуты все вместе пожарила.

dsc09094.jpg

Залила водой или бульоном. Поварила 3-5 минут.

dsc09096.jpg

В тарелку налила.

dsc09097.jpg

И лимончик туда, и маслинки, или оливки, и много зелени, и сметанки.

dsc09108.jpg

Готовится буквально за пол часа. И вкусный обед готов! Приятного! :)

dsc09116.jpg
Tags: еда, кулинария, первые блюда, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments