tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Лангустины запеченные с острым соусом

Ну уж коль лангустины у нас стали такие популярные, вот вам еще один рецептик.

dsc06700.jpg

Надо:
Лангустины.
Кинза.
Соль.
Перец.
Чеснок.
Оливковое масло.
Сок лимона.
Соус шрирача, или острый перец.

Приготовление:
Кинзу мелко порубить.

dsc06687.jpg

Прям мелко-мелко, в кашку.

dsc06688.jpg

Добавить специи, смешать соус.

dsc06689.jpg

dsc06690.jpg

Каждую лангустинину аккуратно и не насквозь прорезать ножом по хребту.
Вынуть кишку, и еще раз можно промыть. Я еще и бошки им попромывала.
Легонько надавливая на голову под струей воды - оттуда вся гадость
уплыла.

dsc06691.jpg

Выложить на противень пузом вниз, разрезом вверх.

dsc06692.jpg

И в каждый разрез добавила соус. Дольки лимона для украшения тоже положила запекаться.

dsc06694.jpg

Через 15 минут - вуаля, все готово.

dsc06695.jpg

Подавать с чиабаттой. Если дольки лимона плохо зарумянились, их можно опалить горелкой, или на газовой плите.

dsc06697.jpg

С пивасиком - вообще шик! Приятного! :)

dsc06705.jpg
Tags: еда, закуски, кулинария, лангустины, морепродукты, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

  • Курица с салатом Коул Слоу

    Надо: Курица. Приправы к курице. Яблоко. Лимон. Редиска. Морковка. Лук репчатый. Лук зеленый. Капуста. Майонез. Приготовление: Курицу…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments