Лангустины запеченные с острым соусом

Ну уж коль лангустины у нас стали такие популярные, вот вам еще один рецептик.

dsc06700.jpg

Надо:
Лангустины.
Кинза.
Соль.
Перец.
Чеснок.
Оливковое масло.
Сок лимона.
Соус шрирача, или острый перец.

Приготовление:
Кинзу мелко порубить.

dsc06687.jpg

Прям мелко-мелко, в кашку.

dsc06688.jpg

Добавить специи, смешать соус.

dsc06689.jpg

dsc06690.jpg

Каждую лангустинину аккуратно и не насквозь прорезать ножом по хребту.
Вынуть кишку, и еще раз можно промыть. Я еще и бошки им попромывала.
Легонько надавливая на голову под струей воды - оттуда вся гадость
уплыла.

dsc06691.jpg

Выложить на противень пузом вниз, разрезом вверх.

dsc06692.jpg

И в каждый разрез добавила соус. Дольки лимона для украшения тоже положила запекаться.

dsc06694.jpg

Через 15 минут - вуаля, все готово.

dsc06695.jpg

Подавать с чиабаттой. Если дольки лимона плохо зарумянились, их можно опалить горелкой, или на газовой плите.

dsc06697.jpg

С пивасиком - вообще шик! Приятного! :)

dsc06705.jpg

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Карпы запеченные с гречкой

    Напомню этот мега-вкусный рецепт. Надо: Карпы. Морковка. Лук. Гречка. Соль. Приготовление:

  • Курица на овощной подушке

    Это такая вкуснота, ароматность и сочность! Ммммм! Надо: Куриные окорока. Морковь. Лук. Зеленый горошек молодой. Соль. Тимьян. Шалфей.…

  • Брускетта с печенью трески

    Это мега-вкусные бутерброды. И готовятся просто. Надо: Брускетта. Печень трески. Зеленый лук. Огурец. Майонез. Вареные яйца. Приготовление:

  • Мясо по-французски по-русски

    Решила детство вспомнить, вкусно же было, когда мама готовила. Плюс одна моя знакомая так любит делать это блюдо и сейчас, что я подумала, что что-то…

  • Фрикадельки в картофельном соусе

    Надо: Смешанный фарш. Морковь. Лук. Картошка. Рис. Помидоры. Чабер. Соль-перец. Мука. Перец сладкий. Паприка молотая. Приготовление:

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Симпатично. Полагаю, что после запекания они как семечки щелкаются? )) В смысле их много надо.
Ну вот этой вот кучкой - просто обожраться, если честно. :) На двоих легко хватит. Они ж крупные.
Да и у нас не часто встречаются. Плюс еще вонючие могут попасться. Раз просто есть не смогла.
Да нет. Просто залеживаются, наверное. Ну и хранят черте как.
а лангустины и лангусты одно и тоже? это такие креветки большие да?
Нет. Родственники, но штуки разные.
И не креветки, хотя внешне похожи, но вкус другой. И они такие от природы красные.
Я сегодня еще одни делала, жареные, симпатично так получилось. Сфотографировала все, все ок. А вечером глянула - а карта от фотика в компе торчит. А внутренней памяти в фотике нет. :) Куда фоткала, спрашивается? :)
Мистика))) А у меня фотик без карты не фотографирует. Было-было, что поехали на природу пофоткатся, а карту в ноуте забыли.
И у меня обычно не фотографирует, а тут почему-то согласился на пощелкать, а потом такой - а карты нету. Не скотина?
Интересно, а у нас есть. Надо про группам с морепродуктами пошарить)))