Канапе с копченой утиной грудкой и маслом карри

Не так давно была угадайка на предмет - что собираюсь готовить. Вот и
рецепт, который настоятельно рекомендую не только на праздники, но и
вообще. Готовится крайне просто, а вкусно получается - изумительно!

dsc06648.jpg

Надо:
Копченая утка, или утиная грудка. Можно брать любое утиное мясо, с любым будет вкусно. Я делала и из ножек, и из грудки.
Масло сливочное.
Карри.
Тостовый хлеб.
Фисташки.

Приготовление:
Масло размягчить. Хлеб подрумянить или на сковородке, или в тостере. Утку нарезать тонкими пластинками.

dsc06635.jpg

Масло смешать с карри.

dsc06642.jpg

Хлеб порезать на порционные кусочки (можно треугольником, можно прямоугольником), сверху смазать очень тонким слоем масла.

dsc06643.jpg

Затем наколоть на шпажку ломтик утки, воткнуть ее в хлеб, рядом положить пару фисташек (чищенных, разумеется!).

dsc06645.jpg

Канапушки готовы.

dsc06646.jpg

Даже детям понравились! Приятного! :)

dsc06652.jpg

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Белая и красная фасоль в томате

    Вкусная такая закуска, или гарнир. Надо: Фасоль у меня консервированная белая и красная. Можно взять отваренную. Лук. Томатная паста. Кинза.…

  • Салат Капрезе с бурратой

    Главная фишка этого салата - вкусные помидоры. С пластмассовыми нужного вкуса не получится. Помидоры должны быть спелые и сладкие. И тогда это…

  • Минтай с брокколи

    Немножко пикантности для обычной рыбы. Надо: Минтай. Соль. Перец. Портвейн. Сумах. Брокколи. Приготовление:

  • Салат Цезарь с курицей и кедровыми орешками

    Не надо мне рассказывать, что Цезарь делают без орехов. Я люблю с орехами. Попробуйте - сами поймете, почему. Это самый вкусный Цезарь в мире!…

  • Грибной суп с лапшой

    Грибы пошли вроде. Давайте суп варить. Грибы лучше взять лесные, они ароматнее и вкуснее. Надо: Грибы. Лук. Морковь. Лапша. Лавровый лист.…

promo tatiaz июль 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
Вот утиная грудка - да, но идея масло+кари меня больше зацепила) Как я сама не додумалась? Да и не встречала вроде нигде...Спасибо за мысль)
Аппетитно выглядит.

А у нас в продаже хлеб есть, янтарный называется. Длинный такой брусок, нарезанный уже на ломтики. Черный с изюмом.

За ним все гоняются, с ним любые канапе приобретают обалденный вкус.