tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Запростецкие котлеты

Вот прям лень было мудрить, ну совсем лень. Правда, в конце чуть мудрежа получилось.

dsc02615.jpg

dsc02620.jpg

Надо:
Фарш смешанный.
Лук (не жалеть).
Чеснок.
Соль.
Перец.
Немного молока.

Приготовление:
Фарш мне провернули уже на рынке (хорошо я устроилась, да?).

dsc02572.jpg

Лука и чеснока беру много.

dsc02573.jpg

Блендерю его не в кашу, а в труху. И добавляю к фаршу.

dsc02574.jpg

Приправы и чуть молочка для сочности. Хлеба не добавляю. Не развалятся,
вот увидите. И яйцо не добавляю, слипнутся, тоже увидите.

dsc02575.jpg

Фарш хорошо перемешать и хорошо отбить. Вот если хорошо отбить, то ни хлеб, ни яйцо не понадобятся. И жарим.

dsc02576.jpg

dsc02577.jpg

И тут мне попались на глаза маринованные перепелиные яйца, которые я
давно по холодильнику пинаю. Их там осталось штуки три - ни туда, ни
сюда, поэтому я решила упаковать их в котлеты. Кому попадется - тот
Дартаньян.

dsc02578.jpg

Видите, ничего не развалилось?

dsc02611.jpg

Слопали за милую душу. А готовила без танцев с бубнами. Вкусно получилось. Приятного! :)

dsc02622.jpg
Tags: блюда из мяса, вторые блюда, еда, котлеты, кулинария, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Клафути

    Это очень простой десерт, который очень легко делается. Надо: Вишня. Яйца 3 штуки. Молоко 50 мл Сливки 50 мл Мука - 6 столовых ложек Сахар 4-5…

  • Салат по мотивам Цезаря

    Это очень классный салат, гораздо более интересная, но и чуть более заморочная версия Цезаря. Надо: Курица. Грибы. Масло сливочное. Соль. Перец.…

  • Мидии в соусе горгонзола с конкассе из помидоров

    Надо: Мидии. Лук. Помидоры. Масло сливочное. Сыр горгонзола. Сливки. Базилик. Сухой чеснок. Оливковое масло. Соль. Чиабатта.…

  • Салат столичный без картошки

    Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать. Надо: Курица. Свежий огурец. Зеленый горошек. Яйца. Морковка. Петрушка.…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments