tatiaz Журнал для гурманов (tatiaz) wrote,
tatiaz Журнал для гурманов
tatiaz

Category:

Острый рис с копченой рыбой

Попробуйте, интересный вариант риса.

dsc03186.jpg

Надо:
Рис.
Копченая красная и белая рыба.
Лук.
Масло сливочное.
Перец острый.
Петрушка.
Карри.
Портвейн.
Соль.
Яйца.

Приготовление:
Лук обжарить на сливочном масле.

dsc03165.jpg

Рис отварить.

dsc03166.jpg

Как лук обмякнет, добавить к нему острый перец.

dsc03168.jpg

Еще пожарить, подрумянить и добавить часть петрушки.

dsc03169.jpg

Затем добавить карри.

dsc03176.jpg

И плеснуть немного портвейна.

dsc03177.jpg

Потушить все вместе, чтоб испарился портвейн.

dsc03178.jpg

dsc03179.jpg

Рис отправить к овощам, подсолить. Но не сильно, потому что рыба тоже соленая.

dsc03180.jpg

Обжарить вместе с овощами, чтоб испарилась лишняя жидкость.

dsc03181.jpg

Тем временем быстро отварить копченую рыбу. И яйца отварить вкрутую.

dsc03183.jpg

Яйца порезать и добавить к рису, рыбу разобрать на не мелкие волокна и перемешать с рисом.

dsc03185.jpg

Под занавес добавить свежей петрушки.
Приятного! :)

dsc03186.jpg
Tags: блюда из рыбы, вторые блюда, еда, кулинария, рецепты, рыба, рыбные блюда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Ресторан Fish Point доставка-3

    Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю…

  • Обед в поезде Стриж - 3

    От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа…

  • Креветки в перечном соусе

    Надо: Креветки. Лук. Сливочное масло. Перец свежий на веточке. Душистый перец. Имбирь. Лимон. Вино белое. Лаврушка. Острый перец. Чеснок.…

  • Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

    В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто…

  • Курица с салатом Коул Слоу

    Надо: Курица. Приправы к курице. Яблоко. Лимон. Редиска. Морковка. Лук репчатый. Лук зеленый. Капуста. Майонез. Приготовление: Курицу…

promo tatiaz july 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments