Щи щавелевые

Щавель пошел. Дома размораживался кусок свинины. Хотела сделать картошку тушеную. Поехала в магазин, а там щавель. Подумала - да ну на фиг эту
картошку, пущу мясо на щи. Очень люблю щи из щавеля.

dsc07860.jpg

Надо:
Мясо. У меня кусок свинины.
Щавель - два пучка. Я люблю побольше щавеля добавлять. Во-первых,
попадая в суп, он, как любая зелень, резко теряет в объеме. Во-вторых, я
люблю ощутимую кислинку.
Лук.
Морковь.
Картошка
Соль.
Вареные яйца.
И даже приправ мне в этот раз никаких не понадобилось. И без них было очень вкусно.

Приготовление:

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Каталог рецептов

    ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу "каталог". Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

  • Белая и красная фасоль в томате

    Вкусная такая закуска, или гарнир. Надо: Фасоль у меня консервированная белая и красная. Можно взять отваренную. Лук. Томатная паста. Кинза.…

  • Салат Капрезе с бурратой

    Главная фишка этого салата - вкусные помидоры. С пластмассовыми нужного вкуса не получится. Помидоры должны быть спелые и сладкие. И тогда это…

  • Минтай с брокколи

    Немножко пикантности для обычной рыбы. Надо: Минтай. Соль. Перец. Портвейн. Сумах. Брокколи. Приготовление:

  • Салат Цезарь с курицей и кедровыми орешками

    Не надо мне рассказывать, что Цезарь делают без орехов. Я люблю с орехами. Попробуйте - сами поймете, почему. Это самый вкусный Цезарь в мире!…

  • Грибной суп с лапшой

    Грибы пошли вроде. Давайте суп варить. Грибы лучше взять лесные, они ароматнее и вкуснее. Надо: Грибы. Лук. Морковь. Лапша. Лавровый лист.…

promo tatiaz июль 21, 2014 21:28 5
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у tinanovoselceva в Экологичный уход за домом Как хочется, чтобы наш дом был не только уютным, но и ухоженным. Для этого полки магазинов заставлены огромным количеством всякой-разной бытовой химии, на все случаи жизни, причём. С одной стороны, это хорошо, купил гель для…

Как раз вовремя, про щавелевый супчик-то. Я сейчас в свой ящичный огород глянул - колосится уже вовсю:


Да, кстати, что-то вы давно не писали про ваш сад-огород. Последнее, что помню - что у вас там неудачный суд и печаль. С тех пор оно куда-то сдвинулось?

Супер огород!
Нет, пока ничего не сдвинулось, поэтому и не пишу.
Скорее бы и у нас щавель начался. Я тоже люблю в суп побольше, чтоб чувствовать кислинку.))
У нас он только в магазине пока (сама удивилась).